mi sup rebus daging/ayam/udang/sotong

• 2 genggam mi kuning-celur
• 1 ulas bawang putih&1 ulas bawang kecil-racik
• 4 ekor udang-jgn buang kulit
• 1 keping fishcake-potong nipis
• Isi ayam-potong kecil
• 1 kiub ayam magie
• 2 genggam sayur sawi yg telah di potong
• *1 inci kayu manis,2 biji cengkih,1 biji bunga lawang&2 biji buah pelaga.
• Air secukupnya
• Garam secukup rasa
• Minyak utk menumis
• 1/2 batang salary-potong serong
• Daun bawang&bawang goreng-hiasan

Cara-cara

1. Sediakan periuk sederhana besar,panaskan sedikit minyak dan tumis bahan2 * & kedua2 jenis bawang hingga naik bau.
2. Masukkan fishcake&isi ayam ,daging..tumis sebentar dan terus masukkan air ikut sukatan 2orang makan.
3. Masukkan kiub ayam maggie secukop  rasa,tggu sup mendidih masukkan udang,sawi&batang salary.Kacau sebentar,tutup api.
4. Tuangkan kuah sup didalam mangkuk yg berisi mi.Boleh dimakan bersama begedil & cili api kicap kalo suka pedas.Hiaskan dgn daun sup&bawang goreng.