kek keju blueberry

Cheese cake kukus( saya bakar secara steam bath)

Bahan-bahannya
3 biji telur(putihnya dn kuningnye di asingkan yek)
100 gm gula halus d blender
50 gm tepung (anggaran 3 sudu besar je)
250 gm cheese cream
125 ml whipping cream jenama Anchor atau jenis non diary whiping krim..dua2 dh penah guna ok gak.
Essen vanilla(nak letak jus lemon ke jus sunquitc pon boleh)
Cara-cara; 
1) putar putih telur bersama separuh gula hingga setengah kental.
2) putar cheese dgn setengah gula lagi hingga gula hancur.
3) masukkan telur kuning,whipping cream,tepung dan essen.
4) tuangkan adunan putih telur tadi,kaup balikkan guna senduk ke spatula lgi bagus
5) sapukan acuan dgn sedikit minyak.masukkan bhn dan kukus selama 40 – 45 minit.
(saya tak penah kukus cume bakar secara stam bath..letakkn air panas ke dalm loyang besar pastu bru letakkn loyang yg ade adunan kek ni bakar sejam je)
pastu dh sejuk hiaskn dgn toping blueberry dan ape2 toping lah spaya nmpk cntk
k