solok lada

• lada 10 biji ( merah/hijau/putih)
• kelapa parut 1/2 biji
• ikan 2 ekor ( yg tlh dikukus)
• santan ( sikit je untuk buat rebusan kemudian dalam 1 cawan)
• lada hitam 10 biji
• halia 1/2 inci
• bawang merah 4 ulas
• bawang putih 2 ulas
• kerisik

Cara-cara

1. lada dibelah memanjang tengah2nya.rendam didalam air
2. tumbuk lada hitam,halia,bawang merah,bawang putih,kelapa parut dan ikan ( ikan dikukus dan dibuang semua tulangnya) hingga lumat pas tu masukkan dalam bekas.
3. Masukkan kerisik,garam gula,ajinomoto sedikit rasa.Gaul bahan2 tersebut
4. Pastu susun dalam periuk dan masukkan santan.Biarkan mendidih dan matikan api ( jangan sampai jadi lembik sangat.dan hidangkan
5. maaf yek..comot dn sememeh sikit solok lada saya..ni hasil tngan anak dara