sambal udang kering
1/2 cwn udng kering
segenggam lada kering d rendam dgn air pnas
7 ulas bawang merah
gula dn gram
caranya..udang kering d rendamkn dn d tumbuk besama dgn lada kering ( d potpong kecik2 dn bunag biji0 serta bawng merah
pastu masakkn dlm kuali dgn ap kecik smpai pecah minyak..msukkn asam jawa sikit je, gila dn garam..masak smpai pecah minyak
ni resepi mertua ..tak boleh d blender, harus di tumbuk dgn lesung batu yek'
hehehehehe..klu d belnder dh x sedap le sbb bcmpor dgn air.
sambal udng ni tahan smpai sebulan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
setiap pertanyaan boleh whatssup atau sms saya 019-8013761 terima kasih
Nota: Hanya ahli blog ini sahaja yang boleh mencatat ulasan.